Manitas de cerdo guisadas
Receta de manitas de cerdo estofadas (con fotos y 12 pasos). Lave las manitas de cerdo y córtelas en trozos pequeños.
Preparación
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Paso 1
Lava la piel y las manitas del cerdo y córtalas en trozos pequeños.
- 02
Paso 2
Escaldar en agua fría para eliminar la sangre y la espuma.
- 03
Paso 3
El agua hierve como se muestra en la imagen.
- 04
Paso 4
Retirar y escurrir para su uso posterior.
- 05
Paso 5
Lava la cazuela, añade las manitas de cerdo y las rodajas de jengibre.
- 06
Paso 6
Añade una estrella de anís, 2 gramos de granos de pimienta y dos hojas de laurel al paquete de especias.
- 07
Paso 7
Añade agua fría hasta cubrir las manitas de cerdo y agrega el paquete de condimentos.
- 08
Paso 8
Añade una cantidad adecuada de sal.
- 09
Paso 9
Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego medio-bajo y cocer a fuego lento durante 2 horas.
- 10
Paso 10
Como se puede apreciar en la imagen, la sopa es espesa y sabrosa, y la carne es tierna y jugosa.
- 11
Paso 11
¡Las manitas de cerdo estofadas están listas!
- 12
Paso 12
Creación de Minru ~ Manitas de cerdo estofadas ~ Foto del producto terminado
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.