Pimentões verdes recheados
Receita de pimentões verdes recheados (com fotos), 13 passos no total. Moa a carne de porco.
Preparo
- 01
Etapa 1
Pique a carne de porco.
- 02
Etapa 2
Pique as cebolinhas.
- 03
Etapa 3
Misture a cebolinha, a pasta de peixe e a carne de porco até obter uma mistura homogênea.
- 04
Etapa 4
Adicione um pouco de sal e mexa bem.
- 05
Etapa 5
Retire o talo do pimentão verde e faça um corte no meio para remover as sementes.
- 06
Etapa 6
Recheie os pimentões verdes com a carne moída.
- 07
Etapa 7
Aqueça o óleo em uma panela.
- 08
Etapa 8
Adicione os pimentões verdes e refogue em fogo baixo até que a casca mude de cor (frite todos os lados até que mudem de cor).
- 09
Etapa 9
Adicione a quantidade adequada de água e cozinhe em fogo baixo por 6 minutos.
- 10
Etapa 10
Disponha os pimentões verdes em um prato.
- 11
Etapa 11
Aqueça o óleo em uma panela, adicione o molho de soja, o amido de milho e a água, e cozinhe até o molho engrossar.
- 12
Etapa 12
Despeje o molho uniformemente sobre os pimentões verdes.
- 13
Etapa 13
Polvilhe com cebolinha picada e os pimentões recheados estão prontos.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.