Gevulde groene paprika's
Recept voor gevulde groene paprika's (met foto's), in totaal 13 stappen. Hak het varkensvlees fijn.
Bereiding
- 01
Stap 1
Hak het varkensvlees fijn.
- 02
Stap 2
Hak de lente-uitjes fijn.
- 03
Stap 3
Meng de lente-uitjes, de vispasta en het varkensvlees goed door elkaar.
- 04
Stap 4
Voeg een beetje zout toe en roer goed door.
- 05
Stap 5
Verwijder de steel van de groene paprika en snijd een snee in het midden om de zaadjes eruit te halen.
- 06
Stap 6
Vul de groene paprika's met het gehakt.
- 07
Stap 7
Verhit olie in een pan.
- 08
Stap 8
Voeg de groene paprika's toe en bak ze op laag vuur in een pan tot de schil van kleur verandert (bak alle kanten tot ze van kleur veranderen).
- 09
Stap 9
Voeg een geschikte hoeveelheid water toe en laat het 6 minuten sudderen op laag vuur.
- 10
Stap 10
Schik de groene paprika's op een bord.
- 11
Stap 11
Verhit olie in een pan, voeg sojasaus, maizena en water toe en kook tot de saus indikt.
- 12
Stap 12
Giet de saus gelijkmatig over de groene paprika's.
- 13
Stap 13
Bestrooi met fijngehakte groene uitjes en de gevulde groene paprika's zijn klaar.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.