Gebakken kippenpoten met aardappelen
Zo maak je roergebakken kippenpootjes met aardappelen: in totaal 6 stappen. Bereid de kippenpootjes voor, snijd ze in kleine stukjes en marineer ze met kookwijn, gember en maizena.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de kippenpootjes in kleine stukjes. Marineer ze met kookwijn, gember en maizena.
- 02
Stap 2
Snijd de aardappelen in stukken en zet apart. Snijd ook de groene paprika's in stukken.
- 03
Stap 3
Giet er olie bij, voeg lente-uitjes, gember, knoflook en steranijs toe en sauteer tot het geurig is.
- 04
Stap 4
Bak eerst de kipstukjes kort aan tot ze geurig zijn, voeg dan de aardappelen toe en bak ze nogmaals mee. Voeg een geschikte hoeveelheid water toe en laat het geheel sudderen.
- 05
Stap 5
Roerbak verder, breng op smaak, voeg de groene paprika's toe en laat de saus op hoog vuur inkoken.
- 06
Stap 6
Haal van het vuur en serveer.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.