Muslos de pollo salteados con patatas
Cómo preparar muslos de pollo salteados con papas: 6 pasos en total. Prepara los muslos de pollo, córtalos en trozos pequeños y marínalos con vino de cocina, jengibre y maicena.
Preparación
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Paso 1
Prepara los muslos de pollo cortándolos en trozos pequeños. Marínalos con vino de cocina, jengibre y maicena.
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Paso 2
Corta las patatas en trozos y resérvalas. Corta también los pimientos verdes en trozos.
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Paso 3
Vierta el aceite, añada las cebolletas, el jengibre, el ajo y el anís estrellado, y sofría hasta que desprendan aroma.
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Paso 4
Primero, sofría los trozos de pollo hasta que desprendan aroma, luego agregue las papas y sofría nuevamente. Añada la cantidad adecuada de agua y deje cocer a fuego lento.
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Paso 5
Continúe salteando, sazone, agregue los pimientos verdes y reduzca la salsa a fuego alto.
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Paso 6
Retirar del fuego y servir.
Nutrición
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