Cosce di pollo saltate in padella con patate
Come preparare le cosce di pollo saltate in padella con patate: 6 passaggi in totale. Preparate le cosce di pollo, tagliatele a pezzetti e marinatele con vino da cucina, zenzero e amido di mais.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparate le cosce di pollo tagliandole a pezzetti. Marinatele con vino da cucina, zenzero e amido di mais.
- 02
Passaggio 2
Tagliate le patate a pezzi e mettetele da parte. Tagliate a pezzi anche i peperoni verdi.
- 03
Passaggio 3
Versate l'olio, aggiungete i cipollotti, lo zenzero, l'aglio e l'anice stellato e soffriggete fino a quando non sprigioneranno il loro aroma.
- 04
Passaggio 4
Per prima cosa, fate soffriggere i pezzi di pollo finché non saranno profumati, poi aggiungete le patate e fate soffriggere di nuovo. Aggiungete una quantità d'acqua adeguata e lasciate sobbollire.
- 05
Passaggio 5
Continuate a soffriggere, aggiustate di sale e pepe, aggiungete i peperoni verdi e fate ridurre la salsa a fuoco vivo.
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Passaggio 6
Togliere dal fuoco e disporre su un piatto.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.