Geurige spareribs

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de materialen voor zoals op de afbeelding te zien is.

   

2. 02

   Stap 2

   Was de ribben en marineer ze 10 minuten in een geschikte hoeveelheid lichte sojasaus, zout en kookwijn. Snijd de knoflook en gember in dunne reepjes. Doe in een kom een ​​half kommetje water, een eetlepel donkere sojasaus, een eetlepel tomatensaus, een eetlepel oestersaus en een eetlepel suiker. Meng goed en zet opzij.

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit de olie in een wok tot 70% van de maximale temperatuur.

   

4. 04

   Stap 4

   Bak de varkensribbetjes in de pan tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg plakjes knoflook en gember toe en roerbak 20 seconden.

   

6. 06

   Stap 6

   Giet de kruidensaus erbij en breng aan de kook.

   

7. 07

   Stap 7

   Breng de bouillon aan de kook, dek de pan af en laat het geheel op laag vuur sudderen tot de bouillon is ingedikt.

   

8. 08

   Stap 8

   Zet het vuur uit, haal het uit de pan en serveer.

   

9. 09

   Stap 9

   Bestrooi met witte sesamzaadjes!

   

10. 10

    Stap 10

    Heerlijke en smaakvolle spareribs waar je je vingers bij aflikt!