Costine di maiale profumate
Costine di maiale brasate con salsa: una ricetta 10 passo con foto. Gli ingredienti sono mostrati nell'immagine.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparare i materiali come mostrato nell'immagine.
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Passaggio 2
Lavate le costine e marinatele 10 minuti con una quantità adeguata di salsa di soia chiara, sale e vino da cucina. Tagliate l'aglio e lo zenzero a striscioline sottili. In una ciotola, versate mezza ciotola d'acqua, un cucchiaio di salsa di soia scura, un cucchiaio di salsa di pomodoro, un cucchiaio di salsa di ostriche e un cucchiaio di zucchero. Mescolate bene e mettete da parte.
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Passaggio 3
Scaldare l'olio in un wok fino a raggiungere il 70% della sua temperatura massima.
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Passaggio 4
Rosolate le costine di maiale in padella fino a quando non saranno dorate su entrambi i lati.
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Passaggio 5
Aggiungete le fettine di aglio e zenzero e soffriggete 20 secondi.
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Passaggio 6
Versare la salsa di condimento e portare a ebollizione.
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Passaggio 7
Dopo l'ebollizione, coprire la pentola e cuocere a fuoco lento fino a quando il brodo non si sarà ridotto.
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Passaggio 8
Spegnete il fuoco, togliete dalla padella e impiattate.
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Passaggio 9
Cospargete con semi di sesamo bianco!
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Passaggio 10
Costolette di maiale deliziose e saporite che vi faranno leccare le dita!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.