Duftende Spareribs
Geschmorte Schweinerippchen mit Sauce: Ein Rezept mit Schritt 10 Schritt-Anleitung und Bildern. Die Zutaten sind auf dem Bild zu sehen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie die Materialien wie im Bild gezeigt vor.
- 02
Schritt 2
Die Rippchen waschen und 10 Minuten mit ausreichend heller Sojasauce, Salz und Kochwein marinieren. Knoblauch und Ingwer in dünne Streifen schneiden. In einer Schüssel eine halbe Schüssel Wasser, je einen Esslöffel dunkle Sojasauce, Tomatensauce, Austernsauce und Zucker verrühren. Gut vermischen und beiseitestellen.
- 03
Schritt 3
Öl in einem Wok erhitzen, bis es 70 % seiner maximalen Temperatur erreicht hat.
- 04
Schritt 4
Die Schweinerippchen in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
- 05
Schritt 5
Knoblauch- und Ingwerscheiben hinzufügen und 20 anbraten.
- 06
Schritt 6
Gießen Sie die Würzsauce hinzu und bringen Sie sie zum Kochen.
- 07
Schritt 7
Nach dem Aufkochen den Topf abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Brühe reduziert ist.
- 08
Schritt 8
Hitze abstellen, aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller geben.
- 09
Schritt 9
Mit weißen Sesamsamen bestreuen!
- 10
Schritt 10
Köstliche und geschmackvolle Schweinerippchen, die Ihnen die Finger ablecken lassen!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.