향긋한 돼지갈비

조리 방법

1. 01

   단계 1

   그림에 나온 대로 재료를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   갈비를 깨끗이 씻어 적당량의 간장, 소금, 요리용 술을 넣고 10 분간 재워둡니다. 마늘과 생강은 얇게 채 썰어둡니다. 그릇에 물 반 그릇, 진간장 한 스푼, 토마토 소스 한 스푼, 굴소스 한 스푼, 설탕 한 스푼을 넣고 잘 섞어둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   웍에 기름을 두르고 최대 온도의 70%까지 가열합니다.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 돼지갈비를 양면이 노릇하게 익을 때까지 구워주세요.

   

5. 05

   단계 5

   마늘과 생강 슬라이스를 넣고 20 초간 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   양념 소스를 붓고 끓이세요.

   

7. 07

   단계 7

   끓인 후 냄비 뚜껑을 덮고 약한 불로 줄여 국물이 졸아들 때까지 끓입니다.

   

8. 08

   단계 8

   불을 끄고 팬에서 꺼내 접시에 담으세요.

   

9. 09

   단계 9

   흰깨를 뿌려주세요!

   

10. 10

    단계 10

    손가락까지 쪽쪽 빨게 될 만큼 맛있고 풍미 가득한 돼지갈비!