Gouden gehaktballen
Recept voor gouden gehaktballen: 16 stappen (met foto's) Doe het gehakt in een kom.
Bereiding
- 01
Stap 1
Doe het gehakt in een kom.
- 02
Stap 2
Was en snijd de lente-uitjes.
- 03
Stap 3
fijngehakte gember
- 04
Stap 4
Leg de lente-uitjes en gember in een schaal.
- 05
Stap 5
Voeg twee theelepels zout toe.
- 06
Stap 6
Voeg twee theelepels suiker toe.
- 07
Stap 7
Voeg een klein lepeltje kippenbouillon toe.
- 08
Stap 8
Voeg een klein lepeltje zwarte peperpoeder toe.
- 09
Stap 9
Voeg vier eetlepels lichte sojasaus toe.
- 10
Stap 10
Breek twee eieren
- 11
Stap 11
Voeg vier eetlepels maizena en twee eetlepels bloem toe.
- 12
Stap 12
Voeg een geschikte hoeveelheid water toe en roer met de klok mee tot een kleverige vleespasta ontstaat. Laat een uur in de koelkast rusten.
- 13
Stap 13
Verhit een kleine hoeveelheid bakolie in een pan. Knijp de vleespasta tussen je duim en wijsvinger in een lepel en laat de vleespasta vervolgens in de pan vallen om te bakken.
- 14
Stap 14
Bak de gehaktballetjes tot ze licht goudbruin zijn en draai ze vervolgens met een spatel om, zodat beide kanten gelijkmatig gebakken worden.
- 15
Stap 15
Bak ze goudbruin en laat de olie uitlekken.
- 16
Stap 16
Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.