albóndigas doradas

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Coloca la carne picada en un bol.

   

2. 02

   Paso 2

   Lava y pica las cebolletas.

   

3. 03

   Paso 3

   jengibre picado

   

4. 04

   Paso 4

   Coloca las cebolletas y el jengibre en un plato.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade dos cucharaditas de sal

   

6. 06

   Paso 6

   Añade dos cucharaditas de azúcar

   

7. 07

   Paso 7

   Añade una cucharadita de caldo de pollo en polvo.

   

8. 08

   Paso 8

   Añade una cucharadita pequeña de pimienta negra molida

   

9. 09

   Paso 9

   Añade cuatro cucharadas de salsa de soja clara.

   

10. 10

    Paso 10

    Rompe dos huevos

    

11. 11

    Paso 11

    Añade cuatro cucharadas de maicena y dos cucharadas de harina de trigo.

    

12. 12

    Paso 12

    Agregue la cantidad adecuada de agua y revuelva en el sentido de las agujas del reloj hasta que se forme una pasta de carne pegajosa. Refrigere durante una hora.

    

13. 13

    Paso 13

    Calienta un poco de aceite de cocina en una olla. Exprime la pasta de carne entre el pulgar y el índice y colócala en una cuchara; luego, échala en la olla para freírla.

    

14. 14

    Paso 14

    Fría las albóndigas hasta que estén ligeramente doradas, luego use una espátula para darles la vuelta de manera que se frían por ambos lados de manera uniforme.

    

15. 15

    Paso 15

    Fríe hasta que estén dorados y luego escurre el aceite.

    

16. 16

    Paso 16

    Imagen del producto terminado