Złote klopsiki

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Mięso mielone włożyć do miski.

   

2. 02

   Krok 2

   Umyj i posiekaj szczypiorek.

   

3. 03

   Krok 3

   mielony imbir

   

4. 04

   Krok 4

   Szczypiorek i imbir umieść w naczyniu.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj dwie łyżeczki soli

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj dwie łyżeczki cukru

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj małą łyżeczkę bulionu z kurczaka

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj małą łyżeczkę czarnego pieprzu w proszku

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj cztery łyżki jasnego sosu sojowego

   

10. 10

    Krok 10

    Rozbij dwa jajka

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj cztery łyżki mąki kukurydzianej i dwie łyżki mąki pszennej.

    

12. 12

    Krok 12

    Dodaj odpowiednią ilość wody i mieszaj zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aż powstanie lepka pasta mięsna. Schłodź w lodówce przez godzinę.

    

13. 13

    Krok 13

    Rozgrzej niewielką ilość oleju w garnku. Wyciśnij pastę mięsną z kciuka i palca wskazującego na łyżkę, a następnie wrzuć ją do garnka i smaż.

    

14. 14

    Krok 14

    Smażyć, aż pulpeciki nabiorą jasnozłotego koloru, następnie za pomocą szpatułki przewracać je na drugą stronę, tak aby każda strona była równomiernie usmażona.

    

15. 15

    Krok 15

    Smażyć na złoty kolor, następnie odcedzić olej.

    

16. 16

    Krok 16

    Obraz gotowego produktu