황금빛 미트볼

조리 방법

1. 01

   단계 1

   다진 고기를 그릇에 담으세요.

   

2. 02

   단계 2

   쪽파를 씻어서 잘게 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   다진 생강

   

4. 04

   단계 4

   대파와 생강을 접시에 담으세요.

   

5. 05

   단계 5

   소금 두 티스푼을 넣으세요

   

6. 06

   단계 6

   설탕 두 티스푼을 넣으세요

   

7. 07

   단계 7

   닭고기 육수 작은 스푼 한 스푼을 넣어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   후추 가루를 작은 스푼으로 한 스푼 넣어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   간장 네 큰술을 넣으세요

   

10. 10

    단계 10

    계란 두 개를 깨뜨리세요

    

11. 11

    단계 11

    옥수수 전분 4큰술과 다목적 밀가루 2큰술을 넣으세요.

    

12. 12

    단계 12

    적당량의 물을 넣고 끈적끈적한 고기 반죽이 될 때까지 시계 방향으로 저어줍니다. 1시간 동안 냉장 보관합니다.

    

13. 13

    단계 13

    냄비에 식용유를 약간 두르고 달굽니다. 엄지와 검지 사이에 고기 반죽을 짜서 숟가락에 담은 다음, 냄비에 넣고 볶습니다.

    

14. 14

    단계 14

    겉면이 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 후, spatula를 사용하여 미트볼을 뒤집어 양쪽 면이 골고루 익도록 합니다.

    

15. 15

    단계 15

    노릇하게 익을 때까지 튀긴 후 기름을 빼주세요.

    

16. 16

    단계 16

    완성품 이미지