Gebakken knoflookscheuten met gekruide varkensoren
Zo maak je roergebakken knoflookspruitjes met gekruide varkensoren (met foto's en 7 stappen): Bereid de ingrediënten voor. Snijd de knoflookspruitjes en de varkensoren in kleine stukjes, snijd de wortels in ruitvormige plakjes en snijd de gember in plakjes.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de ingrediënten voor. Snijd de knoflookscheuten en varkensoren in kleine stukjes, snijd de wortels in ruitvormige plakjes en snijd de gember in kleine stukjes.
- 02
Stap 2
Blancheer de knoflookscheuten 1 minuut in kokend water en spoel ze daarna af met koud water.
- 03
Stap 3
Verhit een beetje olie in een grote lepel, voeg de plakjes gember toe en sauteer tot ze geurig zijn.
- 04
Stap 4
Voeg de wortelschijfjes toe en roerbak ze kort.
- 05
Stap 5
Voeg de varkensoren, een beetje peper, 1 eetlepel lichte sojasaus en een beetje suiker toe. Roerbak het geheel tot het lekker smaakt en voeg dan ongeveer 20 gram bouillon toe.
- 06
Stap 6
Voeg de knoflookscheuten, een beetje zout en kippenbouillonpoeder toe, roerbak tot de knoflookscheuten gaar zijn en bind het geheel vervolgens met een beetje maizena-mengsel.
- 07
Stap 7
Serveer op een bord. Smakelijk en lekker met rijst.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.