Sneeuwpop lollybroodjes

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Ingrediënten voorbereiden

   

2. 02

   Stap 2

   Voeg suiker toe aan de bloem en meng goed.

   

3. 03

   Stap 3

   Los de gist op in de melk.

   

4. 04

   Stap 4

   Giet het in de bloem.

   

5. 05

   Stap 5

   Kneed tot een zeer, zeer, zeer glad deeg.

   

6. 06

   Stap 6

   Verdeel het deeg in porties van 130 , 20 , 5 2 .

   

7. 07

   Stap 7

   Verdeel het resterende deeg in 8 gelijke porties.

   

8. 08

   Stap 8

   Rol elk stukje tot een bal en voeg de twee samen om het hoofd en het lichaam van de sneeuwpop te vormen.

   

9. 09

   Stap 9

   Voeg 20 gram rood gistrijstpoeder toe aan het deeg en kneed tot een rood deeg. Verdeel 2 gram in 2 gelijke porties en voeg aan elke portie oranje kleurstof en Oreo-koekjeskruimels toe. Kneed dit tot een bruin deeg.

   

10. 10

    Stap 10

    Verdeel het deeg van rode gistrijstmeel in 4 gelijke porties.

    

11. 11

    Stap 11

    Neem een ​​stuk rood deeg, verdeel het in drieën om een ​​sjaal te maken en kneed de rest tot een kegelvorm om een ​​sneeuwpoppenmuts te maken.

    

12. 12

    Stap 12

    Maak de muts, bril, neus en sjaal van de sneeuwpop met verschillende kleuren klei. (Zie afbeelding)

    

13. 13

    Stap 13

    Bevochtig de sneeuwpop op de daarvoor bestemde plekken met een kleine hoeveelheid water.

    

14. 14

    Stap 14

    Plaats de voorbereide deegstukken in een stoommandje. Leg ze in een pan met koud water en stoom ze 5 minuten op laag vuur. Zet vervolgens het vuur uit. Laat het deeg 20 minuten rijzen (deze tijd is slechts een richtlijn; laat het rijzen tot het deeg iets in volume is toegenomen en langzaam terugveert wanneer u er lichtjes met een vinger op drukt). Zet het vuur hoog en stoom het deeg nog ongeveer 15 minuten nadat het water kookt. Zet het vuur uit en laat het 3 minuten rusten.

    

15. 15

    Stap 15

    Kneed het resterende deeg samen en verdeel het in 8 gelijke porties.

    

16. 16

    Stap 16

    Rol elk stukje deeg uit tot een smalle strook, maak aan één uiteinde twee kleine sneetjes om de armen van de sneeuwpop te vormen en droog ze in een oven 100 graden Celsius.

    

17. 17

    Stap 17

    De sneeuwpop is klaar!

    

18. 18

    Stap 18

    Steek papieren stokjes en armen in de basis van de sneeuwpop.

    

19. 19

    Stap 19

    De gestoomde broodjes in de vorm van sneeuwpoppen zijn klaar!

    

20. 20

    Stap 20

    Afbeelding van het eindproduct

    

21. 21

    Stap 21

    Laten we samen plezier maken!