雪人棒棒糖馒头

制作步骤

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   步骤 1

   准备食材

   

2. 02

   步骤 2

   把糖加入面粉中搅拌均匀

   

3. 03

   步骤 3

   酵母放入牛奶中融化

   

4. 04

   步骤 4

   倒入面粉中

   

5. 05

   步骤 5

   揉成非常非常非常光滑的面团

   

6. 06

   步骤 6

   把面团分别分成130克，20克，5克，2克

   

7. 07

   步骤 7

   把余下的面团均分成8等份

   

8. 08

   步骤 8

   分别揉圆，两个拼接在一起，制作雪人的头部和身体部分。

   

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   步骤 9

   把20克的面团加入红曲米粉揉成红色面团，2克的分成2等份分别加入橙色食用色粉和奥利奥饼干碎沫揉成棕色面团

   

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    步骤 10

    把红曲米粉面团分成4等份

    

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    步骤 11

    取一个红色面团，分出三分之一制作围巾，其余的揉成圆锥形制作雪人的帽子

    

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    步骤 12

    分别用各色面团制作出雪人的帽子，眼镜，鼻子，围脖。如图

    

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    步骤 13

    粘少量清水贴在雪人的相应部位

    

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    步骤 14

    依次做好放入蒸屉。冷水下锅开小火5分钟后关火。发酵20分钟(时间仅作参考，具体发酵至面团略略变大，手指轻按，面团慢慢回弹即可)开大火，水开后再蒸15分钟左右，关火闷3分钟。

    

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    步骤 15

    把剩余的面团揉搓在一起分成8等份

    

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    步骤 16

    分别搓成小长条，一端切两个小口制作雪人的手臂，放入烤箱100度烘干

    

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    步骤 17

    雪人出锅

    

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    步骤 18

    在雪人底部插上纸棒和手臂

    

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    步骤 19

    雪人棒棒糖馒头完成啦

    

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    步骤 20

    成品图

    

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    步骤 21

    一起愉快的玩耍吧