gestoofde tofu
Recept voor gestoofde tofu (met foto's en 11 stappen). Ingrediënten: Zachte tofu, gefermenteerde bonenpasta, lente-ui, knoflook, witte suiker, chilipepers, maizena.
Bereiding
- 01
Stap 1
Zachte tofu, gefermenteerde bonenpasta, lente-uitjes, knoflook, witte suiker, gierstpepers en maizena.
- 02
Stap 2
Blancheer de tofu in een pan met kokend water, haal hem er vervolgens uit en leg hem in koud water.
- 03
Stap 3
Hak de knoflook en de chilipepers fijn.
- 04
Stap 4
Verhit olie in een pan en fruit de knoflook en chilipepers tot ze geurig zijn.
- 05
Stap 5
Voeg de Pixian chilibonenpasta toe en roerbak tot de olie rood kleurt, voeg dan witte suiker toe.
- 06
Stap 6
Giet de tofu in de pan en roer voorzichtig met een spatel om alles gelijkmatig te mengen.
- 07
Stap 7
Meng water en maizena tot een maizena-mengsel en giet dit vervolgens in een pan.
- 08
Stap 8
Roer voorzichtig tot alles gelijkmatig gemengd is.
- 09
Stap 9
Bestrooi tot slot met fijngehakte groene uitjes en het gerecht is klaar om te serveren.
- 10
Stap 10
De gestoofde tofu is nu klaar.
- 11
Stap 11
Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.