Tofu brasato
Ricetta del tofu brasato (con foto e 11 passaggi). Ingredienti: tofu morbido, pasta di fagioli fermentati, cipollotti, aglio, zucchero bianco, peperoncini, amido di mais.
Preparazione
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Passaggio 1
Tofu morbido, pasta di fagioli fermentati, cipollotti, aglio, zucchero bianco, peperoni di miglio e amido di mais
- 02
Passaggio 2
Dopo aver fatto bollire l'acqua in una pentola, sbollentate il tofu, quindi scolatelo e immergetelo in acqua fredda.
- 03
Passaggio 3
Tritate finemente l'aglio e i peperoncini.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in una padella e fate soffriggere l'aglio e i peperoncini finché non sprigionano il loro aroma.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete la pasta di peperoncino Pixian e soffriggete fino a quando l'olio non diventa rosso, quindi aggiungete lo zucchero bianco.
- 06
Passaggio 6
Versate il tofu nella pentola e mescolate delicatamente con una spatola per amalgamarlo uniformemente.
- 07
Passaggio 7
Mescola acqua e amido di mais per ottenere una pastella, quindi versala in una pentola.
- 08
Passaggio 8
Mescolare delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.
- 09
Passaggio 9
Infine, cospargete con cipollotti verdi tritati ed è pronto da servire.
- 10
Passaggio 10
Il tofu brasato è pronto.
- 11
Passaggio 11
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.