두부찜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   부드러운 두부, 된장, 파, 마늘, 백설탕, 조, 옥수수 전분

   

2. 02

   단계 2

   냄비에 물을 끓인 후 두부를 데쳐서 건져내고 찬물에 담그세요.

   

3. 03

   단계 3

   마늘과 고추를 잘게 다지세요.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 마늘과 고추를 향이 날 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   피시안 고추장을 넣고 기름이 붉게 변할 때까지 볶다가 흰 설탕을 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   두부를 냄비에 넣고 주걱으로 살살 저어 골고루 섞어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   물과 옥수수 전분을 섞어 옥수수 전분물을 만든 다음 냄비에 붓습니다.

   

8. 08

   단계 8

   골고루 섞일 때까지 살살 저어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   마지막으로 다진 파를 뿌리면 완성입니다.

   

10. 10

    단계 10

    두부찜이 이제 완성되었습니다.

    

11. 11

    단계 11

    완성품 이미지