Duszone tofu
Przepis na duszone tofu (ze zdjęciami i 11 krokami). Składniki: miękkie tofu, pasta z fermentowanej fasoli, szczypiorek, czosnek, biały cukier, papryczki chili, skrobia kukurydziana.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Miękkie tofu, pasta z fermentowanej fasoli, szczypiorek, czosnek, biały cukier, papryka prosa i skrobia kukurydziana
- 02
Krok 2
Po zagotowaniu wody w garnku, obgotuj tofu, a następnie wyjmij je z wody i przełóż do zimnej wody.
- 03
Krok 3
Czosnek i papryczki chili drobno posiekać.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej na patelni i podsmaż czosnek i papryczki chili, aż poczujemy aromat.
- 05
Krok 5
Dodaj pastę z fasoli chili Pixian i smaż, aż olej zmieni kolor na czerwony, następnie dodaj biały cukier.
- 06
Krok 6
Wsyp tofu do garnka i delikatnie wymieszaj szpatułką, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
- 07
Krok 7
Wymieszaj wodę i skrobię kukurydzianą, aby uzyskać zawiesinę skrobi kukurydzianej, a następnie wlej ją do garnka.
- 08
Krok 8
Delikatnie mieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji
- 09
Krok 9
Na koniec posyp posiekaną zieloną cebulką i gotowe.
- 10
Krok 10
Duszone tofu jest już gotowe.
- 11
Krok 11
Obraz gotowego produktu
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.