Knoflook-enoki-champignons
Recept voor knoflook-enoki-champignons ( 13 stappen) Bereid eerst de ingrediënten voor.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de ingrediënten voor.
- 02
Stap 2
Verwijder de wortels van de enoki-champignons.
- 03
Stap 3
Scheur het in kleine stukjes en schik ze op een bord.
- 04
Stap 4
Hak de knoflook en de lente-uitjes fijn.
- 05
Stap 5
Verhit olie in een pan en fruit de gehakte knoflook tot deze geurig is.
- 06
Stap 6
Giet de gebakken gehakte knoflook over de enoki-champignons.
- 07
Stap 7
Voeg lichte sojasaus, sojasaus voor gestoomde vis, suiker, chili-olie en sesamolie toe en meng alles goed.
- 08
Stap 8
Plaats de enoki-champignons in een stoompan, stoom ze 7 minuten nadat het water kookt, giet vervolgens het vocht af en zet ze apart.
- 09
Stap 9
Verwarm het uitgelekte sap in een pan.
- 10
Stap 10
Giet de bereide saus erbij en breng aan de kook.
- 11
Stap 11
Giet de saus over de enoki-champignons.
- 12
Stap 12
Bestrooi met fijngehakte lente-uitjes.
- 13
Stap 13
Het is klaar om te eten.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.