Champiñones enoki con ajo
Receta de champiñones enoki al ajillo ( 13 pasos) Primero, prepare los ingredientes.
Preparación
- 01
Paso 1
Prepara los ingredientes.
- 02
Paso 2
Retire las raíces de los champiñones enoki.
- 03
Paso 3
Rómpelo en trozos pequeños y colócalos en un plato.
- 04
Paso 4
Pica finamente el ajo y las cebolletas.
- 05
Paso 5
Calienta el aceite en una sartén y sofríe el ajo picado hasta que esté fragante.
- 06
Paso 6
Vierta el ajo picado salteado sobre los champiñones enoki.
- 07
Paso 7
Añade salsa de soja clara, salsa de soja para pescado al vapor, azúcar, aceite de chile y aceite de sésamo, y mezcla bien.
- 08
Paso 8
Coloca los champiñones enoki en una vaporera, cuécelos al vapor durante 7 minutos después de que hierva el agua, luego escurre el líquido y resérvalo.
- 09
Paso 9
Calienta el jugo colado en una olla.
- 10
Paso 10
Vierta la salsa preparada y deje que hierva.
- 11
Paso 11
Vierta la salsa sobre los champiñones enoki.
- 12
Paso 12
Espolvorear con cebolletas picadas.
- 13
Paso 13
Está listo para comer.
Nutrición
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