Funghi Enoki all'aglio

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparare gli ingredienti.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Rimuovi le radici dai funghi enoki.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Spezzettatelo in piccoli pezzi e disponeteli su un piatto.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Tritate finemente l'aglio e i cipollotti.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Scaldate l'olio in una padella e fate soffriggere l'aglio tritato finché non sprigiona il suo aroma.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Versate l'aglio tritato soffritto sui funghi enoki.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Aggiungete la salsa di soia leggera, la salsa di soia per il pesce al vapore, lo zucchero, l'olio di peperoncino e l'olio di sesamo e mescolate bene.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Mettete i funghi enoki in una vaporiera, cuoceteli a vapore per 7 minuti dopo che l'acqua bolle, quindi scolate il liquido e metteteli da parte.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Scaldare il succo scolato in una pentola.

   

10. 10

    Passaggio 10

    Versare la salsa preparata e portare a ebollizione.

    

11. 11

    Passaggio 11

    Versate la salsa sui funghi enoki.

    

12. 12

    Passaggio 12

    Cospargere con cipollotti tritati.

    

13. 13

    Passaggio 13

    È pronto da mangiare.