Knoblauch-Enoki-Pilze
Rezept für Enoki-Pilze mit Knoblauch ( 13 Schritte) Zuerst die Zutaten vorbereiten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor.
- 02
Schritt 2
Entfernen Sie die Wurzeln der Enoki-Pilze.
- 03
Schritt 3
Zerreißen Sie es in kleine Stücke und richten Sie diese auf einem Teller an.
- 04
Schritt 4
Knoblauch und Frühlingszwiebeln fein hacken.
- 05
Schritt 5
Öl in einer Pfanne erhitzen und gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.
- 06
Schritt 6
Gießen Sie den sautierten, gehackten Knoblauch über die Enoki-Pilze.
- 07
Schritt 7
Helle Sojasauce, Sojasauce für gedämpften Fisch, Zucker, Chiliöl und Sesamöl hinzufügen und gut vermischen.
- 08
Schritt 8
Die Enoki-Pilze in einen Dampfgarer geben, nach dem Aufkochen des Wassers 7 Minuten dämpfen, dann die Flüssigkeit abgießen und beiseite stellen.
- 09
Schritt 9
Den abgetropften Saft in einem Topf erwärmen.
- 10
Schritt 10
Gießen Sie die vorbereitete Soße hinein und bringen Sie sie zum Kochen.
- 11
Schritt 11
Gießen Sie die Sauce über die Enoki-Pilze.
- 12
Schritt 12
Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
- 13
Schritt 13
Es ist verzehrfertig.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.