เห็ดเอโนกิกระเทียม

Name: เห็ดเอโนกิกระเทียม
Cuisine: China

สูตรเห็ดเอโนกิผัดกระเทียม ( 13 ขั้นตอน) ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

เห็ดเอโนกิกระเทียม — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
02
ขั้นตอน 2
ถอนรากของเห็ดเอโนกิออก
03
ขั้นตอน 3
ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วจัดเรียงลงบนจาน
04
ขั้นตอน 4
สับกระเทียมและต้นหอมให้ละเอียด
05
ขั้นตอน 5
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วผัดกระเทียมสับจนหอม
06
ขั้นตอน 6
ราดกระเทียมสับที่ผัดแล้วลงบนเห็ดเอโนกิ
07
ขั้นตอน 7
ใส่ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วปลา น้ำตาล น้ำมันพริก และน้ำมันงา แล้วคนให้เข้ากัน
08
ขั้นตอน 8
วางเห็ดเอโนกิลงในหม้อสำหรับนึ่ง นึ่งประมาณ 7 นาทีหลังจากน้ำเดือด จากนั้นเทน้ำออกและพักไว้
09
ขั้นตอน 9
นำน้ำผลไม้ที่กรองแล้วไปตั้งไฟในหม้อ
10
ขั้นตอน 10
เทซอสที่เตรียมไว้ลงไป แล้วนำไปต้มให้เดือด
11
ขั้นตอน 11
ราดซอสลงบนเห็ดเอโนกิ
12
ขั้นตอน 12
โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย
13
ขั้นตอน 13
พร้อมรับประทานได้เลย