Gebakken luffa met plakjes varkensvlees
Hoe maak je roergebakken luffa met plakjes varkensvlees: in totaal 12 stappen. Eindresultaat.
Bereiding
- 01
Stap 1
Eindproduct.
- 02
Stap 2
Was de ingrediënten en zet ze apart.
- 03
Stap 3
Snijd de luffaspons in stukken, snijd de knoflook in plakjes, snijd de rode paprika in kleine stukjes en snijd het vlees in plakjes. Marineer het vlees 10 minuten in kookwijn, lichte sojasaus en maizena.
- 04
Stap 4
Verhit olie in een wok en fruit de knoflook tot deze geurig is. Voeg de gemarineerde plakjes vlees toe en roerbak ze tot ze van kleur veranderen. Haal uit de wok en serveer.
- 05
Stap 5
Laat wat olie in de pan zitten en voeg dan de gesneden luffa toe.
- 06
Stap 6
Roerbak de luffa tot deze gaar is.
- 07
Stap 7
Voeg een klein beetje water toe en breng aan de kook, voeg dan de rode paprika toe.
- 08
Stap 8
Roerbak het geheel even.
- 09
Stap 9
Voeg het gesneden vlees toe en roerbak het gelijkmatig.
- 10
Stap 10
Voeg bieslookbloemen en een geschikte hoeveelheid zout toe en roerbak het geheel.
- 11
Stap 11
Zodra de bouillon wat is ingedikt, zet je het vuur uit.
- 12
Stap 12
Een heerlijke roergebakken luffa met plakjes varkensvlees is klaar.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.