얇게 썬 돼지고기를 넣고 볶은 수세미

조리 방법

1. 01

   단계 1

   완성품.

   

2. 02

   단계 2

   재료를 씻어서 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   수세미는 덩어리로 자르고, 마늘은 얇게 썰고, 빨간 피망은 작게 썰고, 고기도 얇게 썰어주세요. 고기에 요리용 술, 간장, 전분을 넣고 10 분간 재워둡니다.

   

4. 04

   단계 4

   웍에 기름을 두르고 마늘을 향이 날 때까지 볶습니다. 양념한 고기를 넣고 색이 변할 때까지 볶습니다. 웍에서 꺼내 접시에 담아냅니다.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 약간 두른 후, 얇게 썬 수세미를 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   수세미가 완전히 익을 때까지 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   물을 약간 넣고 끓인 다음 빨간 피망을 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   잠시 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   썰어 놓은 고기를 넣고 골고루 볶아주세요.

   

10. 10

    단계 10

    부추꽃과 적당량의 소금을 넣고 볶아주세요.

    

11. 11

    단계 11

    국물이 어느 정도 졸아들면 불을 끄세요.

    

12. 12

    단계 12

    얇게 썬 돼지고기를 넣고 볶은 맛있는 수세미가 완성되었습니다.