Smażony luffah z pokrojoną wieprzowiną

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Produkt gotowy.

   

2. 02

   Krok 2

   Umyj składniki i odłóż na bok.

   

3. 03

   Krok 3

   Pokrój luffę na kawałki, pokrój czosnek w plasterki, pokrój czerwoną paprykę w małe kawałki i pokrój mięso w plasterki. Zamarynuj mięso w winie do gotowania, lekkim sosie sojowym i mące kukurydzianej 10 minut.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej olej w woku i podsmaż czosnek, aż będzie aromatyczny. Dodaj marynowane plastry mięsa i smaż, aż zmienią kolor. Wyjmij z woka i podawaj.

   

5. 05

   Krok 5

   Pozostaw trochę oleju na patelni, a następnie dodaj pokrojoną luffę.

   

6. 06

   Krok 6

   Smażyć, aż luffa będzie ugotowana.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj niewielką ilość wody i doprowadź do wrzenia, następnie dodaj czerwoną paprykę.

   

8. 08

   Krok 8

   Smażyć przez chwilę.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj pokrojone mięso i smaż równomiernie.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj kwiaty szczypiorku, odpowiednią ilość soli i smaż.

    

11. 11

    Krok 11

    Gdy wywar nieco odparuje, zdejmij z ognia.

    

12. 12

    Krok 12

    Pyszny smażony luffah z plasterkami wieprzowiny jest gotowy.