Luffa saltata in padella con maiale a fette
Come preparare la luffa saltata in padella con fettine di maiale: 12 passaggi in totale. Prodotto finito.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Prodotto finito.
- 02
Passaggio 2
Lavare gli ingredienti e metterli da parte.
- 03
Passaggio 3
Tagliate la luffa a pezzi, affettate l'aglio, tagliate il peperone rosso a pezzetti e affettate la carne. Marinate la carne con vino da cucina, salsa di soia leggera e amido di mais 10 minuti.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in un wok e fate soffriggere l'aglio finché non sprigiona il suo aroma. Aggiungete le fette di carne marinate e fatele saltare in padella finché non cambiano colore. Toglietele dal wok e servite.
- 05
Passaggio 5
Lascia un po' d'olio nella padella, poi aggiungi la luffa tagliata a fette.
- 06
Passaggio 6
Rosolare in padella finché la luffa non sarà cotta.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete un po' d'acqua e portate a ebollizione, poi aggiungete il peperone rosso.
- 08
Passaggio 8
Soffriggere per qualche istante.
- 09
Passaggio 9
Aggiungete la carne a fette e fatela soffriggere uniformemente.
- 10
Passaggio 10
Aggiungete i fiori di erba cipollina e una quantità adeguata di sale e fate soffriggere.
- 11
Passaggio 11
Una volta che il brodo si sarà un po' ridotto, spegnete il fuoco.
- 12
Passaggio 12
È pronta una deliziosa spugna vegetale saltata in padella con fettine di maiale.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.