Gebakken komkommer met varkensvlees
Roerbakgerecht met komkommer en varkensvlees (met foto's, in totaal 9 stappen). Schil de komkommer en snijd hem in diagonale stukken. Snijd het buikspek in dunne plakjes.
Bereiding
- 01
Stap 1
Schil de komkommer en snijd hem in diagonale stukken; snijd het buikspek in dunne plakjes.
- 02
Stap 2
Voeg maizena en lichte sojasaus toe aan het gesneden vlees, meng goed en laat 15 minuten marineren.
- 03
Stap 3
Meng in een kleine kom de lichte sojasaus, oestersaus en water goed door elkaar.
- 04
Stap 4
Verhit olie in een pan, voeg het buikspek toe en bak het op laag vuur tot het net gaar is.
- 05
Stap 5
Keer het om en bak het tot het goudbruin is.
- 06
Stap 6
Voeg komkommer toe
- 07
Stap 7
Voeg de kruiden toe en roerbak het geheel snel gedurende een halve minuut op middelhoog vuur.
- 08
Stap 8
Zet het vuur uit, voeg een beetje zout toe en roerbak het geheel gelijkmatig.
- 09
Stap 9
Serveer het gerecht na bereiding in een kom en geniet ervan.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.