Concombre sauté au porc
Recette de sauté de concombre et de porc (avec photos, 9 étapes au total). Pelez le concombre et coupez-le en dés. Tranchez finement la poitrine de porc.
Préparation
- 01
Étape 1
Pelez le concombre et coupez-le en morceaux en diagonale ; tranchez finement la poitrine de porc.
- 02
Étape 2
Ajoutez la fécule de maïs et la sauce soja claire à la viande tranchée, mélangez bien et laissez mariner pendant 15 minutes.
- 03
Étape 3
Dans un petit bol, mélanger la sauce soja claire, la sauce aux huîtres et l'eau.
- 04
Étape 4
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez la poitrine de porc et faites-la revenir à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit cuite à cœur.
- 05
Étape 5
Retournez-le et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 06
Étape 6
Ajoutez le concombre.
- 07
Étape 7
Ajoutez les assaisonnements et faites sauter rapidement à feu moyen pendant une demi-minute.
- 08
Étape 8
Éteignez le feu, ajoutez un peu de sel et faites revenir uniformément.
- 09
Étape 9
Une fois cuit, servez dans un bol et dégustez.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.