Cetrioli saltati in padella con maiale
Ricetta per soffritto di cetriolo e maiale (con foto, 9 passaggi in totale). Pelate il cetriolo e tagliatelo a pezzi diagonali. Affettate finemente la pancetta di maiale.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Sbucciate il cetriolo e tagliatelo a pezzi diagonali; affettate finemente la pancetta di maiale.
- 02
Passaggio 2
Aggiungete l'amido di mais e la salsa di soia leggera alla carne affettata, mescolate bene e lasciate marinare per 15 minuti.
- 03
Passaggio 3
In una piccola ciotola, unire la salsa di soia leggera, la salsa di ostriche e l'acqua e mescolare bene.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete la pancetta di maiale e fatela rosolare a fuoco basso fino a completa cottura.
- 05
Passaggio 5
Capovolgilo e friggilo fino a quando non sarà dorato.
- 06
Passaggio 6
Versare il cetriolo
- 07
Passaggio 7
Aggiungete i condimenti e soffriggete velocemente a fuoco medio per mezzo minuto.
- 08
Passaggio 8
Spegnete il fuoco, aggiungete un pizzico di sale e fate soffriggere uniformemente.
- 09
Passaggio 9
Una volta cotto, servitelo in una ciotola e gustatelo.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.