Smażony ogórek z wieprzowiną
Przepis na stir-fry z ogórkiem i wieprzowiną (ze zdjęciami, łącznie 9 kroków). Obierz ogórka i pokrój go w ukośne kawałki. Pokrój boczek w cienkie plasterki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Ogórka obierz i pokrój w kostkę; boczek pokrój w cienkie plasterki.
- 02
Krok 2
Do pokrojonego mięsa dodaj mąkę kukurydzianą i jasny sos sojowy, dobrze wymieszaj i marynuj przez 15 minut.
- 03
Krok 3
W małej misce połącz jasny sos sojowy, sos ostrygowy i wodę, a następnie dobrze wymieszaj.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej na patelni, dodaj boczek wieprzowy i smaż na małym ogniu, aż będzie miękki.
- 05
Krok 5
Odwróć i smaż, aż do uzyskania złotego koloru.
- 06
Krok 6
Wlać ogórek
- 07
Krok 7
Dodaj przyprawy i smaż szybko na średnim ogniu przez pół minuty.
- 08
Krok 8
Wyłącz ogień, dodaj odrobinę soli i smaż równomiernie.
- 09
Krok 9
Po ugotowaniu podawaj w misce i delektuj się.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.