Gebakken varens met varkensvlees
Zo maak je roergebakken varens met varkensvlees (met foto's en 8 stappen): Snijd de varens in kleine, ongeveer gelijke stukken, snijd het varkensvlees in plakjes...
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de adelaarsvaren in kleine stukjes van ongeveer gelijke lengte en snijd het varkensvlees in plakjes.
- 02
Stap 2
Voeg maizena toe aan het varkensvlees, meng goed en laat 15 minuten marineren.
- 03
Stap 3
Neem een kleine kom, voeg water, oestersaus en lichte sojasaus toe, meng goed en zet opzij.
- 04
Stap 4
Verhit olie in een pan, voeg het gemarineerde varkensvlees toe en bak het tot beide kanten licht goudbruin zijn.
- 05
Stap 5
Voeg de stukjes adelaarsvaren toe en roerbak ze twee minuten op middelhoog vuur.
- 06
Stap 6
Voeg de kruiden toe en roerbak nog twee tot drie minuten.
- 07
Stap 7
Zet het vuur uit, voeg zout toe en roerbak alles gelijkmatig.
- 08
Stap 8
Haal uit de pan en van het bord.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.