Felci saltate in padella con maiale
Come preparare la felce saltata in padella con maiale (con foto e 8 passaggi): Tagliare la felce a pezzetti di lunghezza pressoché uguale, affettare il maiale...
Preparazione
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Passaggio 1
Tagliate la felce aquilina a pezzetti di lunghezza pressoché uguale e affettate la carne di maiale.
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Passaggio 2
Aggiungere l'amido di mais alla carne di maiale, mescolare bene e lasciare marinare per 15 minuti.
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Passaggio 3
Prendete una ciotolina, aggiungete acqua, salsa di ostriche e salsa di soia leggera, mescolate bene e mettete da parte.
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Passaggio 4
Scaldate l'olio in una padella, poi aggiungete la carne di maiale marinata e fatela rosolare fino a quando entrambi i lati non saranno leggermente dorati.
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Passaggio 5
Aggiungete i segmenti di felce aquilina e fateli saltare in padella a fuoco medio per due minuti.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete i condimenti e continuate a soffriggere per due o tre minuti.
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Passaggio 7
Spegnete il fuoco, aggiungete il sale e fate soffriggere uniformemente.
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Passaggio 8
Togliere dalla padella e impiattare.
Nutrizione
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