돼지고기를 넣고 볶은 고사리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   고사리를 비슷한 길이로 작게 자르고, 돼지고기도 얇게 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   돼지고기에 옥수수 전분을 넣고 잘 섞은 후 15분간 재워둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   작은 그릇에 물, 굴소스, 간장을 넣고 잘 섞은 후 잠시 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 달군 후, 양념한 돼지고기를 넣고 양쪽 면이 살짝 노릇해질 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   고사리 줄기를 넣고 중불에서 2분간 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   양념을 넣고 2~3분간 더 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   불을 끄고 소금을 넣은 후 골고루 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   냄비에서 꺼내 접시에 담으세요.