Smażona paproć z wieprzowiną
Jak przygotować smażoną paproć z wieprzowiną (ze zdjęciami i 8 krokami): Pokrój paproć na małe kawałki o mniej więcej równej długości, pokrój wieprzowinę...
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pokrój paproć na małe kawałki o mniej więcej jednakowej długości i pokrój wieprzowinę w plasterki.
- 02
Krok 2
Dodaj skrobię kukurydzianą do wieprzowiny, dobrze wymieszaj i marynuj przez 15 minut.
- 03
Krok 3
Do małej miski dodaj wodę, sos ostrygowy i jasny sos sojowy, dobrze wymieszaj i odstaw.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej na patelni, dodaj zamarynowaną wieprzowinę i smaż, aż obie strony będą lekko złocistobrązowe.
- 05
Krok 5
Dodaj segmenty paproci i smaż na średnim ogniu przez dwie minuty.
- 06
Krok 6
Dodaj przyprawy i smaż przez kolejne dwie lub trzy minuty.
- 07
Krok 7
Wyłącz ogień, dodaj sól i smaż równomiernie.
- 08
Krok 8
Wyjąć z patelni i przełożyć na talerz.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.