蕨菜炒肉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   蕨菜切成长短差不多的小段，猪肉切片

   

2. 02

   步骤 2

   猪肉中加入生粉拌匀腌十五分钟

   

3. 03

   步骤 3

   取一小碗，加入清水、蚝油和生抽拌匀备用

   

4. 04

   步骤 4

   热锅凉油，倒入腌好的猪肉煎至两面微黄

   

5. 05

   步骤 5

   倒入蕨菜段，中火翻炒两分钟

   

6. 06

   步骤 6

   加入调料，继续翻炒两三分钟

   

7. 07

   步骤 7

   关火，加入盐翻炒均匀

   

8. 08

   步骤 8

   出锅装碟即可