Knoflookspruiten en reepjes varkensvlees
Dit recept voor roergebakken varkensvlees met knoflookspruiten bestaat uit 11 stappen. Was de knoflookspruiten en het magere varkensvlees.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de knoflookspruiten en het magere vlees.
- 02
Stap 2
Scheid de stengels en bladeren van de knoflookscheuten en snijd ze in stukken voor later gebruik.
- 03
Stap 3
Snijd de gember in dunne reepjes en zet apart.
- 04
Stap 4
Mager vlees in reepjes gesneden
- 05
Stap 5
Voeg 3 1 van de geraspte gember, de juiste hoeveelheden lichte sojasaus, donkere sojasaus, zout en maizena toe en kneed het geheel.
- 06
Stap 6
Laat 5 minuten marineren.
- 07
Stap 7
Verhit de olie in een pan, voeg de resterende geraspte gember toe en sauteer tot het geurig is.
- 08
Stap 8
Voeg het gemarineerde magere vlees toe en roerbak het.
- 09
Stap 9
Nadat het magere vlees van kleur is veranderd, voeg je de gehakte knoflookstengels toe en roerbak je het geheel.
- 10
Stap 10
Voeg vervolgens de knoflookblaadjes toe en roerbak ze. Voeg tijdens het roerbakken een geschikte hoeveelheid kippenbouillon en balsamicoazijn toe en haal de pan van het vuur.
- 11
Stap 11
Plateren
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.