Kiełki czosnku i poszarpana wieprzowina

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Umyj kiełki czosnku i chude mięso.

   

2. 02

   Krok 2

   Oddziel łodygi i liście kiełków czosnku, pokrój je na kawałki w celu późniejszego wykorzystania.

   

3. 03

   Krok 3

   Pokrój imbir w cienkie paski i odłóż na bok.

   

4. 04

   Krok 4

   Chude mięso pokrojone w paski

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj 3 1 startego imbiru, odpowiednią ilość jasnego sosu sojowego, ciemnego sosu sojowego, soli i mąki kukurydzianej i zagnieć.

   

6. 06

   Krok 6

   Marynować przez 5 minut

   

7. 07

   Krok 7

   Rozgrzej olej na patelni, dodaj resztę startego imbiru i smaż, aż poczujesz aromat.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj zamarynowane chude mięso i smaż.

   

9. 09

   Krok 9

   Gdy chude mięso zmieni kolor, dodaj posiekane łodygi czosnku i smaż.

   

10. 10

    Krok 10

    Następnie dodaj liście czosnku i smaż. Podczas smażenia dodaj odpowiednią ilość bulionu drobiowego i octu balsamicznego i zdejmij z ognia.

    

11. 11

    Krok 11

    Platerowanie