tofuvel

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Tofuvel voor later gebruik

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd in reepjes ter dikte van eetstokjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Was de selderij en snijd deze in kleine stukjes.

   

4. 04

   Stap 4

   Snijd de gember fijn en hak de groene uien fijn.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit de wok en voeg reuzel toe.

   

6. 06

   Stap 6

   Smelt het reuzel en fruit de fijngehakte gember tot deze geurig is.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg zout en voldoende water toe om het aan de kook te brengen.

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg de tofuvel toe en breng aan de kook.

   

9. 09

   Stap 9

   Dek de pan af en laat het minstens 10 minuten sudderen.

   

10. 10

    Stap 10

    Voeg na het openen van het deksel de selderij en MSG toe en meng goed.

    

11. 11

    Stap 11

    Verdik met een maizena-mengsel.

    

12. 12

    Stap 12

    Schep het mengsel op een bord en bestrooi met fijngehakte groene uitjes.