pelle di tofu
Ricetta per la sfoglia di tofu con foto, 12 passaggi in totale. Preparare la sfoglia di tofu.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Pelle di tofu da utilizzare in seguito
- 02
Passaggio 2
Tagliare a strisce dello spessore di circa bacchette cinesi.
- 03
Passaggio 3
Lavate il sedano e tagliatelo a pezzetti.
- 04
Passaggio 4
Preparare lo zenzero tritato e i cipollotti verdi tritati.
- 05
Passaggio 5
Scaldare il wok e aggiungere lo strutto
- 06
Passaggio 6
Sciogliete lo strutto e fate soffriggere lo zenzero tritato finché non sprigiona il suo aroma.
- 07
Passaggio 7
Aggiungere sale e acqua a sufficienza per portare a ebollizione.
- 08
Passaggio 8
Aggiungere la pelle di tofu e portare a ebollizione.
- 09
Passaggio 9
Coprire e lasciare sobbollire per almeno 10 minuti.
- 10
Passaggio 10
Dopo aver aperto il coperchio, aggiungete il sedano e il glutammato monosodico e mescolate bene.
- 11
Passaggio 11
Addensare con una miscela di amido di mais e acqua.
- 12
Passaggio 12
Trasferire su un piatto e cospargere con cipollotti verdi tritati.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.