Tofuhaut
Rezept für Tofuhaut mit Bildern, insgesamt 12 Schritte. Die Tofuhaut vorbereiten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Tofuhaut zur späteren Verwendung
- 02
Schritt 2
In etwa so dicke Streifen wie Essstäbchen schneiden.
- 03
Schritt 3
Waschen Sie den Sellerie und schneiden Sie ihn in kleine Stücke.
- 04
Schritt 4
Bereiten Sie fein gehackten Ingwer und gehackte Frühlingszwiebeln vor.
- 05
Schritt 5
Den Wok erhitzen und Schmalz hinzufügen.
- 06
Schritt 6
Das Schmalz schmelzen und den gehackten Ingwer darin anbraten, bis er duftet.
- 07
Schritt 7
Salz hinzufügen und so viel Wasser dazugeben, dass es kocht.
- 08
Schritt 8
Tofuhaut hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 09
Schritt 9
Zugedeckt mindestens 10 Minuten köcheln lassen.
- 10
Schritt 10
Nach dem Öffnen des Deckels Sellerie und Glutamat hinzufügen und gut vermischen.
- 11
Schritt 11
Mit Maisstärkemischung andicken.
- 12
Schritt 12
Auf einen Teller geben und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.