두부피

조리 방법

1. 01

   단계 1

   나중에 사용할 두부피

   

2. 02

   단계 2

   젓가락 굵기 정도로 길게 잘라주세요.

   

3. 03

   단계 3

   셀러리를 씻어서 작게 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   다진 생강과 다진 파를 준비하세요.

   

5. 05

   단계 5

   웍을 달군 후 라드를 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   돼지기름을 녹여 다진 생강을 향이 날 때까지 볶으세요.

   

7. 07

   단계 7

   소금을 넣고 끓을 만큼의 물을 부으세요.

   

8. 08

   단계 8

   두부피를 넣고 끓입니다.

   

9. 09

   단계 9

   뚜껑을 덮고 최소 10 분간 약불로 끓이세요.

   

10. 10

    단계 10

    뚜껑을 열고 셀러리와 MSG를 넣어 잘 섞어주세요.

    

11. 11

    단계 11

    옥수수 전분물을 넣어 걸쭉하게 만드세요.

    

12. 12

    단계 12

    접시에 옮겨 담고 다진 파를 뿌려주세요.