skórka tofu

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Skórka tofu do późniejszego wykorzystania

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój na paski o grubości pałeczek.

   

3. 03

   Krok 3

   Seler umyć i pokroić na małe kawałki.

   

4. 04

   Krok 4

   Przygotuj posiekany imbir i posiekaną zieloną cebulkę.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej wok i dodaj smalec

   

6. 06

   Krok 6

   Rozpuść smalec i podsmaż posiekany imbir, aż będzie aromatyczny.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj sól i tyle wody, aby ją zagotować.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj skórkę tofu i doprowadź do wrzenia.

   

9. 09

   Krok 9

   Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez co najmniej 10 minut.

   

10. 10

    Krok 10

    Po otwarciu dodać seler i glutaminian sodu, dokładnie wymieszać.

    

11. 11

    Krok 11

    Zagęścić zawiesiną skrobi kukurydzianej.

    

12. 12

    Krok 12

    Przełożyć na talerz i posypać posiekaną zieloną cebulką.