Voedzame Shumai

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Snijd de groenten in kleine stukjes en bak ze kort in olijfolie.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de kipfilet in kleine stukjes, roerbak ze en meng ze vervolgens met groenten.

   

3. 03

   Stap 3

   Meng de roergebakken groenten en gekookte rijst met een geschikte hoeveelheid oestersaus en lichte sojasaus. Je hoeft geen zout toe te voegen, want de oestersaus en sojasaus zijn al zout. Als je van pittig eten houdt, kun je wat chili-olie of Sichuanpeperolie toevoegen. Ik geef de voorkeur aan een licht dieet, dus alles is overwegend licht en mild van smaak.

   

4. 04

   Stap 4

   Nadat de vulling is ingepakt, legt u deze in een pan met koud water en stoomt u deze 5 tot 10 minuten. De vulling is dan gaar.

   

5. 05

   Stap 5

   Eenmaal gaar, is de voedzame en gezonde shumai klaar!