Nährstoffreiche Shumai

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Das Gemüse in kleine Stücke schneiden und kurz in Olivenöl anbraten.

   

2. 02

   Schritt 2

   Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden, anbraten und anschließend mit Gemüse vermischen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Vermengen Sie das gebratene Gemüse und den gekochten Reis mit ausreichend Austernsauce und heller Sojasauce. Salz ist nicht nötig, da Austern- und Sojasauce bereits salzig sind. Wer es gerne scharf mag, kann etwas Chiliöl oder Sichuanpfefferöl hinzufügen. Ich bevorzuge eine leichte Ernährung, daher ist alles eher mild und mild.

   

4. 04

   Schritt 4

   Sobald die Füllung eingewickelt ist, legen Sie sie in einen Topf mit kaltem Wasser und dämpfen Sie sie 5 bis 10 Minuten lang. Die Füllung ist dann bereits gar.

   

5. 05

   Schritt 5

   Nach dem Kochen sind die nahrhaften und gesunden Shumai fertig!