Gefrituurde varkensribbetjes
Recept voor gefrituurde varkensribbetjes (met foto's, 5 stappen). Was de ribbetjes en marineer ze met oestersaus, dertienkruidenpoeder, zout, suiker en sojasaus voor zeevruchten.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de varkensribben en marineer ze met oestersaus, dertienkruidenpoeder, zout, suiker en sojasaus voor zeevruchten.
- 02
Stap 2
Voeg na het goed mengen de gesneden lente-uitjes en gember toe en laat het geheel minstens twee uur marineren.
- 03
Stap 3
Voeg na het marineren een geschikte hoeveelheid zetmeel toe en meng goed.
- 04
Stap 4
Verhit de olie in een wok tot 70% van de maximale temperatuur, voeg dan de gemarineerde ribben toe en bak ze goudbruin en gaar.
- 05
Stap 5
Giet na het frituren de olie af, leg de kip op een bord en bestrooi met een beetje sesamzaad.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.