Costine di maiale fritte
Ricetta per costolette di maiale fritte (con foto, 5 passaggi). Lavare le costolette e marinarle con salsa di ostriche, miscela di tredici spezie, sale, zucchero e salsa di soia per frutti di mare.
Preparazione
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Passaggio 1
Lavate le costine di maiale e marinatele con salsa di ostriche, una miscela di tredici spezie, sale, zucchero e salsa di soia per frutti di mare.
- 02
Passaggio 2
Dopo aver mescolato bene, aggiungete i cipollotti e lo zenzero a fette e lasciate marinare per almeno due ore.
- 03
Passaggio 3
Dopo la marinatura, aggiungere la giusta quantità di amido e mescolare bene.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in un wok fino a raggiungere il 70% della sua temperatura massima, quindi aggiungete le costine marinate e friggetele fino a quando non saranno dorate e cotte a puntino.
- 05
Passaggio 5
Una volta fritte, scolate l'olio, impiattate e cospargete con un po' di semi di sesamo.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.